暴饮暴食是一种不良的生活饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。
比如胃病,吃得过饱会胃肠道增加负担,导致消化不良。此外,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃会分泌大量的胃液,长期以往,会导致出现各种胃病;
再比如说所有人都谈虎色变的老年痴呆病,有日本专家研究发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人在青壮年时期都长期有暴饮暴食的习惯;
又或者是急性胰腺炎,经常吃得过饱,又加之暴饮酒水过多,这样也很容易诱发急性胰腺炎。
还有其他很多很多的病症,在总结患病原因的时候或多或少的都能发现暴饮暴食的影子。
全球患肥胖症的人数持续攀升,每5个肥胖症患者里就有1个中国人。在如此严峻的健康形势下,宾夕法尼亚大学特蕾西•贝尔(Tracy Bale)团队的研究结果无疑是一个福音。
他们发现,刺激与奖赏有关的脑区能削弱小鼠的暴食行为,这项发现可能为肥胖症提供更持久有效的治疗方法。研究结果已经发表在《神经生物学》(The Journal of Neuroscience)。
“人们进食过度的其中一个原因,是食物本身能给予我们很高的奖赏感。”贝尔接受采访时说道:“比如高脂肪食物带来的奖赏感能凌驾于任何代谢驱动,驱使人们过度进食。”
正因如此,肥胖问题才空前严峻。“即使接受创伤最大的外科减肥手术,肥胖病人也还是会继续肥胖。”
贝尔说,“这是严重的公共卫生问题,我们需要采集临床前证据,证明脑深层刺激(deep-brain stimulation ,DBS)能用于治疗肥胖。”
贝尔团队研究激活伏隔核(nucleus accumbens)是否会改变小鼠的暴食行为。伏隔核是奖赏系统的重要结构,与促进动机行为有关。受试小鼠能够自由摄食高脂肪食物。利用脑深层刺激术,研究人员直接向经常暴食的小鼠(1小时内就摄入每日卡路里摄入量的25%)的伏隔核传送电脉冲。
未受到脑深层刺激前,这些小鼠的饮食习惯并没有改变,但刺激过后,这些小鼠对高脂肪食物的兴趣被显著削弱。研究人员同时也测定了脑深层刺激对肥胖小鼠的长期影响。经过4天的连续脑深层刺激,肥胖小鼠摄入的卡路里减少,体重也下降了。
“小鼠脑部奖赏中枢的活动可能正是问题关键,这些活动能驱使小鼠过量进食,而无视其对健康造成的后果。”
贝尔团队的这些研究结果是激动人心的,它们为我们提供了目前最好的证据,证明我们可能能够对与体重变化及肥胖有关的特定行为进行调节。
通过以上的科学研究,我们或许真的可以期待未来这项技术能够临床应用到减肥中来,但是现在,还不行,现在的我们撇开减肥这件事来说,首先我们应该制止住暴饮暴食。